富平尖柿産業：富足鄉裏 振興鄉村(cūn)

提起柿餅，人們自然就想到了那香、甜、軟、糯，令人生(shēng)津的富平柿餅。10月30日上午，以“弘揚尖柿文化 助力鄉村(cūn)振興”爲主題的2021富平尖柿節開(kāi)幕式在陝西富平天玺柿子小(xiǎo)鎮隆重舉行。當天，中(zhōng)國富平柿子研究院和中(zhōng)國柿子交易中(zhōng)心揭牌 。

富平是聞名世界的中(zhōng)國柿子之鄉，獨有的大(dà)尖柿品種以及傳承千年的柿餅制作工(gōng)藝，使富平生(shēng)産的柿餅享譽全國，馳名海外(wài)。全縣栽植尖柿面積約36萬畝，年産鮮柿20萬噸，柿餅5萬噸 ，産值五十個億。特别是被确立六位“柿柿紅”柿餅傳承人之一(yī)的大(dà)方集團天玺農業董事長王方勝，2018年以來，緻力于“綠色農業創興”，規劃建設了投資(zī)額逾13億元的萬畝綠色科技農業小(xiǎo)鎮——天玺柿子小(xiǎo)鎮。小(xiǎo)鎮以科技農業爲核心，打造“柿柿紅”原鄉柿餅品牌。通過“品種培優、品牌打造、品質提升”，實現特色産業“品牌化、規模化、标準化”發展；挖掘傳統、農耕及鄉土文化，形成集“農業研學、文化體(tǐ)驗、觀光度假、休閑娛樂、醫療康養”爲一(yī)體(tǐ)的旅遊産業集群，助力鄉村(cūn)振興戰略的實施。

開(kāi)幕式上，與會領導向确立六位“柿柿紅”柿餅傳承人頒發了證書(shū)；播放(fàng)了搶救富平阿宮腔等非物(wù)質文化遺産，與省台聯合拍攝《解密秦腔之阿宮腔》紀錄片；發布了緻力于挖掘富平尖柿文化，講好富平柿餅故事書(shū)畫攝影作品征集活動消息；大(dà)方集團天玺農業總經理任月莉與陝西研行教育董事長付鵬飛進行了研學及勞動教育基地簽約。

會上，揭牌了中(zhōng)國柿子交易中(zhōng)心；成立專家工(gōng)作站、尖柿研究院；規劃搭建西北(běi)農林科技大(dà)學鄉村(cūn)振興研究院富平分(fēn)院，着手成立鄉村(cūn)振興發展基金，構建新型特色農業研發、生(shēng)産、經營體(tǐ)系；落地抖音西北(běi)網紅富平柿餅直播基地，并聯合京東、順豐、有贊等平台，以人才、科技、平台、品牌運營等各項保障，促進柿餅産業升級。

在開(kāi)幕式結束後，王方勝接受記者采訪時表示，立足于富平尖柿等特色産業，經過兩年多時間的建設與發展，天玺柿子小(xiǎo)鎮在産業帶動鄉村(cūn)振興、科技創新、文化傳承等方面取得了卓有成效的成果，此次承辦2021富平尖柿節，以“非遺傳承”“柿子文化”“鄉村(cūn)振興”三個篇章，向全國人民展示了富平柿子産業蓬勃發展、文化欣欣向榮的靓麗風貌。

2021天玺柿子小(xiǎo)鎮“柿柿紅”首屆半程馬拉松賽也于當日上午成功舉辦。據了解，尖柿節将持續1個月，并有柿子技能大(dà)賽、柿民遊園會、網紅直播SHOW、柿子紅了書(shū)畫攝影展等活動。

作者：農民日報 中(zhōng)國農網記者 肖力偉