“中(zhōng)華傳統好食品”評價工(gōng)作将全面展開(kāi)

爲深入貫徹落實習近平總書(shū)記關于弘揚中(zhōng)華民族傳統文化系列重要講話(huà)精神，建立統一(yī)大(dà)市場，實現中(zhōng)國傳統食品生(shēng)産、經營的規範化、标準化和國際化，做大(dà)做強中(zhōng)國傳統食品産業，弘揚中(zhōng)華傳統飲食文化，積極推進健康中(zhōng)國戰略和食品安全戰略。2018年， 中(zhōng)國貿促會商(shāng)業行業委員(yuán)會聯合有關科研機構和企業共同制定了《中(zhōng)華傳統好食品評價通則》 (T/CCPITCSC 014-2018)團體(tǐ)标準，該标準是依據《中(zhōng)華人民共和國标準化法》，由中(zhōng)國貿促會商(shāng)業行業委員(yuán)會立項并管理的團體(tǐ)标準。依據該标準，中(zhōng)國貿促會商(shāng)業行業委員(yuán)會已連續3年開(kāi)展“中(zhōng)華傳統好食品”的評價工(gōng)作，取得了良好的效果。

爲繼續做好中(zhōng)國傳統食品的傳承、保護、推廣，并引領消費(fèi)，打造中(zhōng)國食品的國際品牌，擴大(dà)中(zhōng)國傳統食品及其文化在國内外(wài)消費(fèi)者中(zhōng)的影響力，促進新時代中(zhōng)國傳統食品産業發展和與國際貿易的接軌，中(zhōng)國貿促會商(shāng)業行業委員(yuán)會經研究決定，在統一(yī)标準、統一(yī)标識、統一(yī)追溯、統一(yī)銷售的四統一(yī)的基礎上，繼續深入開(kāi)展“中(zhōng)華傳統好食品”評價工(gōng)作。新階段的評價工(gōng)作得到了農業農村(cūn)部中(zhōng)國綠色食品發展中(zhōng)心、科技部國家防僞工(gōng)程技術研究中(zhōng)心産品追溯委員(yuán)會、北(běi)京抖音信息服務有限公司等單位的聯合支持 ，據悉申報中(zhōng)華傳統好食品的産品類别包括糧食加工(gōng)品、澱粉及制品、茶葉及制品、炒貨及堅果制品、食用油、油脂及其制品、酒類、蔬菜及制品、水産制品、水果及制品、食糖、糖果制品、蜂産品、肉制品、乳制品、飲料、豆制品、糕點、調味品、蛋制品，罐頭、冷凍飲品、速凍食品，方便食品。一(yī)般不包括特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品等。