陽光玫瑰的市場還能“陽光”嗎(ma)？

多雨的8月，陽光玫瑰葡萄同樣在立秋後察覺到涼意。

作爲從日本引進的明星品種，陽光玫瑰曾經在國内葡萄屆一(yī)度“封神”，每斤售價高達300元，坊間稱之爲“葡萄中(zhōng)的愛馬仕”。

短短幾年時間，面積爆發式增長的陽光玫瑰，坐上了價格“過山車(chē)”，十幾元的售價已然是“泯然衆人”。車(chē)厘子之後，又(yòu)一(yī)個網紅水果走下(xià)神壇。

陽光玫瑰背後，嗅覺靈敏獲利頗豐的工(gōng)商(shāng)資(zī)本，提前布局賺得盆滿缽滿的育苗企業，心情複雜(zá)褒貶不一(yī)的消費(fèi)者，交織講述着一(yī)個明星水果的浮沉故事。

部分(fēn)陽光玫瑰葡萄價格下(xià)跌明顯。王小(xiǎo)川攝

價格跌幅驚人

陽光玫瑰能造富，這在雲南(nán)、四川等地不是秘密。

作爲日本的舶來品種，糖度高、香味足、顔色鮮，以口感細膩果實飽滿著稱陽光玫瑰甫一(yī)登場，迅速在國内聚攏大(dà)批擁趸。

高品質背後是高價格，這種葡萄在日本一(yī)串售價曾高達500元人民币，平均一(yī)顆10元，2015年左右大(dà)批量登陸國内市場時，價格同樣高得讓人咋舌。

高價，美味，舶來品，諸多标簽令追捧陽光玫瑰成爲消費(fèi)風尚，作爲果業界的新寵，陽光玫瑰風頭一(yī)時無兩。

前期入場的部分(fēn)種植戶，一(yī)畝陽光玫瑰葡萄除去(qù)人工(gōng)、肥料等成本，收入能近10萬元。

超高的經濟收益刺激着國内果品市場。大(dà)量采購商(shāng)在田間地頭守株待“果”，工(gōng)商(shāng)資(zī)本、種植大(dà)戶紛紛入局一(yī)擲千金，大(dà)量苗木企業湧現出來分(fēn)享行業紅利。

對于很多人來說，種植陽光玫瑰，仿佛就是種下(xià)了一(yī)棵棵搖錢樹(shù)。一(yī)個個造富神話(huà)之下(xià)，陽光玫瑰的種植面積迅速有幾萬畝膨脹至上百萬畝。

曆史總是在不斷重複地上演，陽光玫瑰同樣難以跳脫。葡萄園的不斷擴張，必然帶來高供應量。葡萄不耐儲存的特性，不可避免在集中(zhōng)上市時發生(shēng)“價格踩踏”。

相比雲南(nán)、四川等陽光玫瑰優質産區，部分(fēn)“不那麽适宜種植”的産地，陽光玫瑰的市場表現更是“愁雲慘淡”。

進入八月下(xià)旬之後，全國各地的陽光玫瑰陸續上市，價格跌幅也更明顯，部分(fēn)地區價格降至冰點，預計今年的收購價會砸下(xià)每斤5至10元的深坑。

“目前價格屬于回歸理性，從産品的内在價值而言，數百元的價格确實存在高估的情況。”中(zhōng)國果品流通協會會長魯芳校表示，陽光玫瑰價格的調整屬于正常的市場行爲，主要是由供求關系決定的，市場對高品質精品水果依然有強烈的需求。

放(fàng)不住卻又(yòu)賣不上價，大(dà)甩賣心裏又(yòu)舍不得，陽光玫瑰葡萄成了經銷商(shāng)和種植戶的“燙手山芋”。

高端品質陽光玫瑰價格依然高企。王小(xiǎo)川攝

不斷擴張的果園

網紅水果價格頻(pín)頻(pín)遭遇“暴跌”，原因是多方面的，主要跟市場供應量變化、價格“虛火(huǒ)”、市場接受度等密切相關。

陽光玫瑰價格走下(xià)“神壇”，與國内種植面積爆發式增長也有很大(dà)的關系。數據顯示，2020年中(zhōng)國陽光玫瑰種植面積已達80萬畝，預計2021年将突破100萬畝。

“從種植上來講，陽光葡萄管理難度不大(dà)，所以種植規模迅速增加。”廣西水果技術指導站一(yī)位負責人告訴記者，現在甚至連東北(běi)都有人開(kāi)始種植陽光玫瑰，“量是上來了，品質的事情就難說了。”

一(yī)位種植戶告訴記者，正常葡萄畝産能到萬斤以上，但爲了确保品質必須疏果，控制在4000斤左右。“量大(dà)了糖度、香度就難以保證，消費(fèi)者是嘗得出來的。”

傳統優勢果品産區的果農，對品質和産量的關系拿捏得比較到位，但對很多跟風進入的新種植戶來說，疏果無疑是割肉。追産量、賺快錢成爲諸多種植戶面對風口時的選擇。

在盲目擴産之後，大(dà)量品質“大(dà)不如前”的陽光玫瑰葡萄甚至假冒産品也混迹入市，拉低了整體(tǐ)售價，造成了口碑的下(xià)滑。

記者調查發現，各産區“陽光玫瑰”的價格行情差異較大(dà)，兩極分(fēn)化嚴重，每斤從幾元至幾十元價格不等。而在一(yī)些大(dà)型的電商(shāng)平台上，陽光玫瑰的價格大(dà)多爲每斤十多元，主打低價。

多位消費(fèi)者對記者表示，陽光玫瑰價格雖然親民了，但品質參差不齊，沒有了過去(qù)陽光玫瑰的香味。

面對低質葡萄對陽光玫瑰品牌的損害，一(yī)位經銷商(shāng)痛心疾首地表示，問題不在市場，該反思的應該是那些把持不住自己的從業人員(yuán)。

品質的下(xià)滑嚴重，對陽光玫瑰的品牌号召力已然造成了損傷。

“品種一(yī)定要品牌化，才能在市場發展中(zhōng)持續前行。”中(zhōng)國人民大(dà)學品牌農業課題組組長、福來戰略品牌咨詢董事長婁向鵬表示，品種、品質、品牌應該是三位一(yī)體(tǐ)的，好品種缺乏好品牌的保駕護航，往往在一(yī)哄而起、急功近利中(zhōng)受到傷害。

但市場對優質果無疑是向往的。在部分(fēn)銷售平台，來自優質産區的陽光玫瑰售價依然高達每斤四五十元。“精品、優質永遠是果品有競争力的部分(fēn)，價值終會得到市場的高認可度。”魯芳校表示。

國内市場果品供應種類豐富。王小(xiǎo)川攝

增質是盈利的出路

一(yī)個不得不承認的事實是，疫情正深刻地改變着中(zhōng)國果業。

一(yī)年多來，作爲非必需品的水果消費(fèi)需求持續轉冷，并直接反映在了傳統批發市場中(zhōng)。北(běi)京新發地市場相關負責人告訴記者，相比往年，今年水果的出貨量下(xià)降40%左右。諸多線下(xià)連鎖零售店(diàn)水果出貨量下(xià)降也是不争的事實。

與之相對的，生(shēng)産端熱度不減。根據中(zhōng)國果品流通協會提供的數據，今年國内水果總産量2.84億噸，園林水果産量首次突破2億噸。這意味着，國人每人每天需消耗近一(yī)斤水果，才能完成果業去(qù)庫存的任務。

在業内人士看來，如今水果銷售進度整體(tǐ)緩慢(màn)，更多是結構性的原因。水果品類豐富，消費(fèi)者選擇餘地大(dà)。二十年前扛着麻袋買蘋果的景象不再，水果消費(fèi)的個性化、精品化、品牌化趨勢越來越明顯。

大(dà)環境如此，陽光玫瑰自然難以獨善其身。

6年時間，從每斤300元跌到十幾元，陽光玫瑰葡萄的前景還會“陽光”嗎(ma)？

多位種植大(dà)戶和經銷商(shāng)表示，前景依然看好。陽光玫瑰近期價格降幅雖大(dà)，主要是因爲前期價格比較高。但應考慮市場飽和度安排種植，切忌盲目跟風。

“總的來看，我(wǒ)國水果目前總供應量有餘，結構性矛盾突出，大(dà)路貨遍地，缺乏高品質的水果。”魯芳校認爲，要從根本上解決果業的問題，關鍵要杜絕生(shēng)産端無序擴張。隻有堅持高質量發展，持續加快改良品種、根據市場需求不斷優化種植結構，培育出更具影響力、知(zhī)名度的品牌，才能真正滿足消費(fèi)者對美好生(shēng)活的追求。

針對消費(fèi)者反映的“陽光玫瑰味道感覺像是退化了一(yī)樣”，業内人士認爲，價格波動是由市場決定，但品質卻能自己決定。與其盲目追求産量，不如控産增質，品質才是市場競争的核心。

“現在全國各地都在種，但種出******品質的不多。”上述廣西水果技術指導站人士表示，各地的氣候、地理環境和栽培技術不同，因而果粒大(dà)小(xiǎo)、糖度和香味不同，不是所有陽光玫瑰都能賣出高價。

“要堅守品質主義、長期主義，形成比較成熟完善的經營理念。”婁向鵬表示，隻有不盲從不盲目，才能找到适合自己的路；隻有堅持自己的特色和品質，才能終赢得市場的認可。

多位企業負責人表示，雖然陽光玫瑰總體(tǐ)産量上去(qù)了，但整個市場精品率依舊(jiù)很低，應該堅持精品化種植，持續提升果品市場競争力。“如果能種出好品質的果子，相信依然能夠賣出好價錢”。

事實上，即使正在經曆低估，果業人的感受也不盡相同。雲南(nán)、四川西昌等地的高品質陽光玫瑰，每斤售價依然處在五十元以上的高位，國内市場對高品質水果的需求還是能夠支撐精品果的價值實現。

作者：農民日報·中(zhōng)國農網記者 王小(xiǎo)川